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ゆるくてやさしいお菓子教室です。さいきんの活動はブログで記しています。
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9月 葡萄のタルト  tarte aux raisins
9月 葡萄のタルト  tarte aux raisins_b0172328_15461436.jpg



先月は夏休みでお休みさせていただきました
(たっぷり充電して元気モリモリです)

9月のOyatsuクラスのレッスンは
葡萄のタルトです


サクサクのパート・ブリゼ生地を作り
お一人ずつ 各自のタルト型に敷きこんでいきましょう!

空焼きしている時間は バターの香ばしい匂いにつつまれて幸せ気分になります


このタルト生地は甘みが控えめで レッスンメニュー以外にも
キッシュ生地として ご使用してみてくださいね

いつまでも サクサクの食感でとてもおいしいんです
(レッスン時にアドバイスしますネ)


9月 葡萄のタルト  tarte aux raisins_b0172328_15524590.jpg


クレームダマンド・フロマージュと巨峰ピオーネを
タルト生地に敷きこんで

じっくりじっくり 焼いていきます・・・


巨峰をじっくり焼いた お味ってどんなでしょう?

このタルトの味をぜひお楽しみに!




そして・・・・
今月のテーブルセッティングは
秋をイメージして 紫色と金色をつかっています

こちらもお楽しみに
9月 葡萄のタルト  tarte aux raisins_b0172328_1555353.jpg



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9月 葡萄のタルト  tarte aux raisins_b0172328_7504031.gif

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