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ゆるくてやさしいお菓子教室です。さいきんの活動はブログで記しています。
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7月 赤い実のレアチーズ Fromage blanc aux fruits rouges
7月 赤い実のレアチーズ Fromage blanc aux fruits rouges_b0172328_2234822.jpg


7月のOyatsuクラスのレッスンは
「赤い実のレアチーズケーキ」です

白いレアチーズムースと 
赤いフランボワーズのジュレのコントラストが
きれいな層になっています


7月 赤い実のレアチーズ Fromage blanc aux fruits rouges_b0172328_2243288.jpg

今月のケーキはオーブンを使いません!

気温の高い夏にオーブンを使うと 
どうしても室温が高くなるので避けたいところ(笑)

このレアチーズケーキなら
涼し~いお部屋で作れます♪




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7月 赤い実のレアチーズ Fromage blanc aux fruits rouges_b0172328_7504031.gif

by eatsweets | 2010-07-01 10:00
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