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ゆるくてやさしいお菓子教室です。さいきんの活動はブログで記しています。
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10月 フルーツケーキ  Cake aux fruits
10月 フルーツケーキ  Cake aux fruits_b0172328_21152524.jpg



10月のOyatsuクラスのレッスンは
「フルーツケーキ」です


個人的に ドライフルーツとナッツがたっぷり入った
このケーキが大好きです

ひと手間かけドライフルーツのラム酒漬けは 
ぷっくりジューシーに仕上がるので
たっぷり作って
熟成させるのもいいかもしれませんネ


おいしい発酵バターと 
コクのある黒糖で仕上げたフルーツケーキは
レッスンのためにレシピをこのたび改良しました


10月 フルーツケーキ  Cake aux fruits_b0172328_20555466.jpg

レッスンレシピは やや小ぶりなパウンド型2台分ができます
 とても使いやすいパウンド型を入荷しましたので 
希望される方に販売します 終了しました
(5.5×15×高さ6cm 2台で税込1,500円です)



10月 フルーツケーキ  Cake aux fruits_b0172328_11462438.jpg

もう1品は かぼちゃのなめらかプリンです
かぼちゃが入っているとは信じなれないほど、なめらか&とろりんのプリンを作りましょう!


 Lesson

15cmパウンド型1台お持ち帰り品 レシピ 
レッスン料は 今月は+500円の 3500円です



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10月 フルーツケーキ  Cake aux fruits_b0172328_7504031.gif

by eatsweets | 2010-10-01 10:00 | 2010.10月lesson
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