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ゆるくてやさしいお菓子教室です。さいきんの活動はブログで記しています。
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11月 タルト・オ・ポム Tarte aux pommes

11月 タルト・オ・ポム Tarte aux pommes_b0172328_1643378.jpg

11月のOyatsuクラスのレッスンは
「タルト・オ・ポム」です

この時期 
丸くて真っ赤なリンゴが 店先にならびますね

このリンゴをソテーして
じっくり焼きこんだリンゴのパイです!

***************

このタルト・オ・ポムはさまざまなレシピがありますが
難しくないのに おいしい作り方を考案しました


レッスンでは
サクサクのパート・ブリゼ生地を作り
お一人ずつ 各自のタルト型に敷きこんでいきます


オーブンで焼いている間・・・・・・・
お教室内も バターの香りと甘酸っぱいリンゴの香りで
幸せ気分になります♪


11月 タルト・オ・ポム Tarte aux pommes_b0172328_1795196.jpg


お疲れさまでした!
ご試食タイムです

ご試食のときには カロリーがちょっぴり心配だけど
やっぱり省けない ヴァニラアイスを添えて頂きましょう♪



11月 タルト・オ・ポム Tarte aux pommes_b0172328_17174426.jpg


今月のテーブルは 秋の雰囲気で・・・・
松ぼっくり、木の実
そして
アルプス乙女をアクセントにしました

ナチュラルベージュな色合いな今月レッスンです

(UPが遅れて申し訳ありません。お叱り(!)を受けたので反省してこれからは早めにUPします)

来月は いよいよクリスマスのレッスンです!
いつも以上に気合を入れておりますので お楽しみに☆

 Lesson

18cmホール1台お持ち帰り品 レシピ 

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11月 タルト・オ・ポム Tarte aux pommes_b0172328_7504031.gif

by eatsweets | 2009-10-14 20:29 | 2009.11月lesson
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