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こちらへのアップがだいぶ遅くなりましたが 今月はレギュラーさんのみのレッスンでした 11月のOyatsuクラスのレッスンは 「キャラメル・ショコラ・タルト」です タルト生地をうすく伸ばして お一人ずつ 各自のタルト型に敷きこんでいきましょう! 甘いキャラメルトフィーと フランス産のミルクチョコレートのクリームのタルト もちろん 甘みの強いタルトですが 秋にぴったり! ミルクティーにもブラックコーヒーにも合います もう1品のサービスメニューは 雑誌などでおなじみ 「ケイク・サレ」 です 私がレッスンを受けている自由が丘パリセヴェイユの金子シェフが 試食時に出してくれたケイク・サレがおいしくて その時の味を思い出しながら 作ったレシピです レッスンではシードルと一緒にお出ししました♪ * Lesson * 15cmホール 1台お持ち帰り品 レシピ * EatSweetsお菓子教室 * ご予約・お問い合わせ メールはこちら まで (メールを確認しだい こちらからご返信いたします)
by eatsweets
| 2010-11-27 22:58
| 2010.11月lesson
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